Esta mañana me puse a hacer raviolis de conejo... acabo de terminar (10:00-23:30).  Un auténtico coñazo.  Estofar el conejo, deshuesarlo, deshebrarlo, hacer la farsa y el relleno.  Preparar la salsa, ligarla y espesarla.  Montar los Raviolis, envasarlos, envasar la salsa.  Todo eso mientras preparas toda la comida del día y haces dos kilos de masa para buñuelos para una cena que finalmente se ha cancelado.  No se lo deseo a nadie.  

Entre medias ha venido por aquí un francés y ha pedido una ración;  cuando terminó  dijo que estaban muy buenos y pidió otra.  Solo por eso vale la pena.

Con el relleno que sobró me preparé dos canelones y me los zampé con una birra bien fría.  Sobró un poco de salsa.  ¿Le apetece un arroz o algo de pasta? Mañana voy por un gazapito.